Rumus Kimia Etanol dan Penggunaannya dalam Kehidupan Sehari-hari – Metropro

Etanol sering disebut etil alkohol, alkohol absolut, alkohol murni atau hanya alkohol. Etanol merupakan salah satu jenis cairan yang mudah menguap, tidak berwarna, mudah terbakar dan termasuk jenis alkohol yang paling banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Senyawa ini merupakan obat psikoaktif dan dapat ditemukan pada minuman beralkohol dan termometer modern. Etanol adalah salah satu obat rekreasi tertua. Selain itu, kami akan membagikan rumus kimia etanol lengkap beserta informasi menarik lainnya.

Formula Kimia Etanol

Etanol adalah senyawa alkohol dengan dua rantai karbon, (C₂), dan gugus hidroksil (OH). Rumus kimia etanol adalah C₂H₅OH atau yang sering juga ditulis dengan C₂H₆O atau CH₃CH₂OH. Gugus -OH adalah gugus fungsional, yaitu bagian yang menentukan sifat-sifat alkohol. Reaksi kimia juga cenderung terjadi pada gugus fungsi. Hanya saja, kecuali beberapa reaksi seperti reaksi terbakar. Rantai alkil, R, dalam hal ini C2H5-, kurang reaktif. Sifat kimia etanol, meliputi reaksi pembakaran, reaksi dengan logam alkali, dan asam karboksilat.

Reaksi etanol

Berikut adalah beberapa reaksi etanol lengkap untuk Anda.

CH₃CH₂OH+O₂ → CO₂ +H₂HAI

Etanol dapat digunakan sebagai bahan bakar. Alkohol adalah etanol yang telah dicampur dengan metanol sehingga tidak disalahgunakan. Warna ungu merupakan pewarna untuk membedakan etanol sebagai bahan bakar dan etanol untuk keperluan lain. Metanol beracun, bisa membutakan mata. Reaksi pembakaran etanol yang sempurna akan membentuk gas CO2 dan uap air.

• Reaksi etanol dengan logam alkali

CH₃-CH₂-OH + Na → CH₃-CH₂-ONa + H₂

Mula-mula etanol dicampur dengan kristal CaCl2 agar kandungan air dalam etanol dapat diserap oleh CaCl2. Kemudian etanol anhidrat direaksikan dengan logam natrium, Na, membentuk natrium etanol dan gas hidrogen. Alasan etanol pertama kali dilepaskan dari air adalah karena air bereaksi dengan Na dan sangat eksotermik. Energi atau kemungkinan api yang terbentuk dapat membakar etanol, kemungkinan dapat menyebabkan ledakan.

• Reaksi etanol dengan asam etanoat

CH₃-CH₂-OH + CH₃-COOH ↔ CH₃MEMASAK₂CH₃ +H₂HAI

Reaksi ini disebut reaksi esterifikasi. Reaksi ini diperlukan asam sulfat terkonsentrasi sebagai dehidrator yang menghasilkan air. Reaksi ini merupakan reaksi reversibel (kesetimbangan). Dengan adanya asam sulfat, posisi kesetimbangan akan bergeser. Dengan cara ini cukup banyak ester yang dihasilkan.

Penggunaan etanol

Di bawah ini adalah beberapa kegunaan etanol dalam kehidupan sehari-hari.

• Pembersihan luka dan peralatan medis

Etanol memiliki sifat antiseptik, yang berarti dapat membunuh bakteri, jamur, dan mikroorganisme. Properti ini memungkinkan penggunaannya untuk membersihkan luka. Dengan cara ini, bakteri berbahaya mati dan tidak menimbulkan luka yang lebih serius. Peralatan medis, terutama dalam proses pengoperasiannya, membutuhkan bahan pembersih yang ampuh untuk membersihkannya. Etanol juga memiliki peran besar dalam hal ini.

Salah satu sifat penting etanol adalah dapat melarutkan berbagai jenis zat. Karakteristik ini mirip dengan pelarut air dan menjadikan etanol sebagai pelarut universal yang digunakan untuk berbagai campuran. Baik di dunia industri maupun di laboratorium.

Rumus kimia etanol juga memungkinkan penggunaannya sebagai minuman keras. Etanol merupakan produk utama dalam proses fermentasi gula. Artinya, semua minuman beralkohol yang dihasilkan melalui proses fermentasi merupakan campuran etanol dan senyawa lain (biasanya gula dan air).